ПЛЮШКИ МОСКОВСКИЕ 👩🏼🍳
ПЛЮШКИ МОСКОВСКИЕ 👩🏼🍳 ТЕСТО: - 150 гр тёплое молоко - 100 гр теплая вода - 20 гр дрожжи прессованные или 7 гр сухих (я делала на прессованных) - 600 гр мука высший сорт - 100 гр сахар - 100 гр масло сливочное - 1 яйцо - 0,5 ч.л соль Готовим: Смешать молоко, воду и дрожжи, добавить яйцо, соль и муку, щепотку ванилина, когда тесто собралось добавить растопленное сливочное масло и вымесить гладкое, эластичное тесто. Сформировать булочки по 75-80 гр. уложить на противень, смазать верх плюшек желтком с молоком. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов выпекать 15-20 минут, до красивого румяного цвета. Классика кондитерского производства на ВКУСНО-ТО КАК
1 004 просмотров