ВЗ

Вкусно за копейки

Еда и рецепты · 28 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ

ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ 💰 Итого: ~255 ₽ 🛒 Ингредиенты: Для теста: • Мука пшеничная — 400 г — ~40 ₽ • Молоко — 250 г (250 мл) — ~23 ₽ • Яйцо — 1 шт. (~50 г) — ~12 ₽ • Сахар — 10 г — ~1 ₽ • Соль — 5 г — ~1 ₽ • Разрыхлитель — 10 г (2 ч. л.)~5 ₽ • Масло растительное — 20 г~4 ₽ Для начинки: • Сыр твердый или Брынза— 300 г — ~150 ₽ • Яйцо — 1 шт. (для связки, по желанию) — ~12 ₽ • Масло сливочное — 30 г — ~30 ₽ Для жарки: • Масло растительное — 20 г ~4 ₽ • Масло сливочное — 20 г — ~20 ₽ Подача: Подавай горячими, разрезав на кусочки. Отлично сочетается со сметаной и зеленью. 💡 Совет: Разрыхлитель обязательно смешай с мукой, а не добавляй в жидкость — так тесто поднимется равномернее. Молоко должно быть тёплым, но не горячим, иначе яйцо может свернуться. ✨ Изюминка: Добавь в сырную начинку 1 ст. л. мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка) или щепотку молотого мускатного ореха — аромат станет ярче. А в тесто можно добавить 1 ч. л. мёда для лёгкой сладинки. Приятного аппетита. 👍 ПОДПИШИСЬ