🔥 Хрустящие, но мягкие внутри печенья — 29 сентября 2026 г. в 06:33:14.681
🔥 Хрустящие, но мягкие внутри печенья Ингредиенты; • Масло сливочное -82,5% - 170гр • Сахар тростниковый - 160гр • Яйцо - 1шт • Ванильный сахар - 1ч.л • Сода - 0,5 ч.л • Соль - 0,5ч.л • Разрыхлитель - 0,5 ч.л • Мука - 240гр • Шоколад любой (у меня был темный) - 200 гр Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло смешать с сахаром и добавить яйцо. Добавляем ванилин, разрыхлитель, соду и соль, хорошо помешивая добавляем порционно муку. 2. Затем нарезать мелко любой шоколад и добавить к тесту ( оставьте небольшое количество для посыпки сверху). Скатать шарики весом 37 грамм и отправить в холодильник на 40-60 минут. 3. Добавить сверху на шарики оставшийся шоколад. Разложить шарики на пергамент на расстоянии друг от друга, и выпекать в разогретой 180 °С духовке около 15-17 мин (по времени исходите от своей духовки). Дать печенью полностью остыть, затем выкладывать на тарелку. Подавать можно с молоком, просто шикарное сочетание с шоколадным печеньем. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал