🔥 Печенье из детства
🔥 Печенье из детства 📋 📋 Ингредиенты: • Мука - 220 гр • Соль -щепотка • Яйцо - 1 шт • Сахар - 50 гр • Разрыхлитель - 1 ч.л • Масло сливочное - 100 гр • Сметана - 1 ст.л • Творог - 300 гр • Белок - 1 шт (желток не выбрасывайте,им смазать сочники) • Манная крупа - 2 ст.л • Сахар - 2 ст.л Приготовление: 1. Соединить муку, соль и разрыхлитель,все перемешать. В другой миске смешиваем яйцо с сахаром и взбиваем миксером, добавляем масло сливочное, опять взбиваем миксером и в конце добавляем сметану, перемешиваем и обе смеси соединяем. Замешиваем тесто и убираем на 30 минут в холодильник 2. Начинка: творог соединяем с белком, манкой и сахаром, все перемешиваем и оставляем на 20 минут постоять. 3. Охлажденное тесто достаем, раскатываем и с помощью стакана вырезаем кружочки, на край теста кладем начинку и накрываем второй частью теста. 4. Все сочники смазываем желтком и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал