🔥 Курочка в беконе со сливочно-томатным соусом
🔥 Курочка в беконе со сливочно-томатным соусом 📋 📋 Ингредиенты: • 500-600 г. куриной грудки • Упаковка бекона (у меня 11 ломтиков) • 1 небольшая луковица • 1 зубчик чеснока • 200 г. черри • 75 г. шпината • 250 мл. сливок 20% • 80 г. творожного сыра • Специи: 1 ч.л. паприки, соль, перец Приготовление: 1. Куриную грудку нарезать крупными кусочками. Каждый кусочек обернуть ломтиком бекона. 2. Разогреть немного растит. масла в сковороде. Обжарить курицу в беконе со всех сторон до румяной корочки. До полной готовности доводить не нужно.Переложить курицу на тарелку. 3. В той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук 2 мин. Добавить измельчённый чеснок и готовить ещё ~30 сек. Добавить черри, разрезанные пополам. Обжаривать ~3 мин. 4. Влить теплые сливки и добавить специи. Перемешать и прогреть на небольшом огне 2-3 мин. Добавить творожный сыр и хорошо перемешать, чтобы соус стал однородным. 5. Добавить шпинат, перемешать и готовить несколько минут, пока он не осядет. Вернуть курицу в соус, накрыть крышкой и готовить на небольшой мощности минут 8(время зависит от толщины кусочков), до полной готовности курицы. Идеально подавать с пюре, поливая его соусом. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал