никокалорийные пп-пельмешки
никокалорийные пп-пельмешки КБЖУ на 2 шт (разрезаем на 8 шт) - 255/32.2/9/10.1 на 1 порцию: фарш из индейки или курицы (выбирайте нежирный вариант или делайте самостоятельно) - 150 г рисовая бумага - 2 листа сельдерей - 10 г морковь - 15 г зеленый лук соль/специи (у меня имбирь сушеный, чеснок, соль, травки) для масла: перец чили (у меня сушеный) масло растительное - 5 г имбирь, чеснок по желанию - кунжут 1. Для ароматного острого масла необходимо смешать все ингредиенты в сотейнике и отправить прогреваться на средний огонь. Как только появится аромат — выключить плиту. Чтобы не готовить масло порционно можно сделать сразу на несколько порций, а добавлять в любые азиатские блюда 👌🏻 2. Фарш смешать с нарезанными овощами, солью и специями 3. Рисовый лист быстро окунуть в воду, выложить на него фарш, и скрутить рулетики, как показываю на видео 4. Отправить рулеты вариться на пару на 15 минут. Я выложила на тарелку, отправила в сковороду (снизу лежит подставка, используйте что-то термостойкое) 5. Подать с соевым соусом, кинзой и маслом Учтите, что рисовые листы не должны долго размачивать в воде, работать с ними нужно достаточно быстро ♥️