Лимонный ПП-кекс 🍋 — 3 октября 2026 г. в 17:00:05.075
Лимонный ПП-кекс 🍋 Кто любит лимонную выпечку, обязательно сохраняйте. КБЖУ на 100 г: 134/12/2/17 Ингредиенты: - белок - 6 шт (200гр); - желток - 1 шт; - мука пшеничная - 60 г; - подсластитель по вкусу; - разрыхлитель 10 г; - щепотка соли; - лимон - 1 шт. Приготовление: Приготовление: 1. Взбейте белки до крепких пиков. 2. С лимона снимите цедру. 3. К белкам добавьте муку, подсластитель, соль, разрыхлитель, желток, сок половины лимона и лимонную цедру. Аккуратно перемешайте. 4. Выложите тесто в форму и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 25–30 минут. 5. Приготовьте сироп: в сотейнике смешайте сок второй половины лимона и подсластитель, доведите до кипения и снимите с огня. Хорошо перемешайте. 6. В готовом кексе сделайте проколы деревянной шпажкой и полейте сверху сиропом. Остудите и достаньте из формы.