ПП ХЛОПКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК 🥧👇🏻
ПП ХЛОПКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК 🥧👇🏻 Ингредиенты: • Яйца — 4 шт. (разделяем на белки и желтки) • Натуральный йогурт — 400 г • Рисовая мука - 50 г • Кукурузный крахмал - 15 г • Подсластитель - по вкусу( у меня 3 мерных ложки ) • Лимонный сок — 1 ч.л • Приготовление: 1. Отделите белки от желтков. 2. Белки взбейте с каплей лимонного сока до устойчивых пиков. 3. В отдельной миске смешайте желтки, йогурт, рисовую муку, крахмал и подсластитель до однородности. 4. Аккуратно вмешайте взбитые белки в основу движениями снизу вверх, чтобы сохранить воздушность теста. 5. Выпекайте при 140°С ровно 1 час. 6. Полностью остудите перед подачей - так текстура стабилизируется и станет идеальной) Можно добавить любой Топинг по вкусу. Приятного аппетита 🩷
693 просмотров