🔣ПИРОЖКИ БЕЗ ЗАМЕСА ТЕСТА И ДРОЖЖЕЙ
🔣ПИРОЖКИ БЕЗ ЗАМЕСА ТЕСТА И ДРОЖЖЕЙ КБЖУ на 100 грамм: 94.3/7.4/2.6/9.8 Для начинки: 2 средних моркови 500 гр капусты 200 мл воды 1 ч. л. масла / соль / специи по вкусу Для теста: 400 гр творога 5% 2 яйца 200 гр муки (ориентируйтесь на творог, влажный или сухой) 1 ч. л. разрыхлителя соль по вкусу Приготовление: 1. Капусту мелко шинкуем, морковь натираем на терке. 2. Обжариваем на капле масла капусту с морковью на медленном огне и тушим 10-15 минут до мягкости. 3. Творог соединяем с яйцами, перемешиваем, добавляем соль, разрыхлитель. 4. Постепенно высыпаем муку и вымешиваем мягкое, эластичное тесто. 5. Делим тесто на 7-8 частей. 6. Из каждой части формируем круг, в центр выкладываем начинку, защипываем края формируя пирожки. 7. Обжариваем пирожки на сковороде (сковороду смазать маслом) на медленном огне под крышкой, до золотистого цвета. Приятного аппетита!❤️