ПП-ПИРОЖКИ С СЫРОМ, ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
ПП-ПИРОЖКИ С СЫРОМ, ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ ✅КБЖУ на 100г: 197/15/7/17 ИНГРЕДИЕНТЫ на 5 шт: - творог в брикете до 2% 180г - мука рисовая 90г (или пшеничная) - яйцо 2шт - соль щепотка - разрыхлитель 1/2 ч.л - сыр российский 50г (лучше маложирный, любой, можно сулугуни, адыгейский и другой) - зелёный лук и укроп по 2-3 стебля ✔️Муки может уйти больше, зависит от влажности творога ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1⃣Разминаем творог, добавляя одно яйцо, муку, разрыхлитель, соль. Тщательно разминаем в однородную массу. 2⃣Далее замешиваем тесто руками, кладём в пакет и в холодильник на 30 минут. 3⃣Отварить второе яйцо и натереть, сыр натереть, лук и укроп нарезать. Смешать. Это начинка. 4⃣Достаем тесто из холодильника, делим на 5 равных частей. 5⃣Каждую часть присыпаем мукой и раскатываем в кружочки. В середину кладём начинку и защипляем как пирожок. 6⃣Обжариваем под крышкой на небольшом огне на сковороде без масла, с 2х сторон по 2-3 минуты. Можно запечь в духовке - минут 20-25 при 180*.