ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 🍰
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 🍰 ⠀ ✅ КБЖУ:150/13/5/13 Ингредиенты: Для шоколадного слоя: ▫️Банан 1 шт. ▫️Яйца 2 шт. (желтки) ▫️Мука 60-70 гр. ▫️Какао 15 гр. ▫️Масло 15 гр. (у меня кокосовое) Для творожного слоя: ▫️Творог 400 гр. ▫️Яйца 2 шт. (белки) ▫️Крахмал кукурузный 15 гр. ▫️Подсластитель по вкусу ⠀ Готовим: ▫️Белки отделяем от желтков. ▫️Смешиваем все ингредиенты для шоколадного слоя (банан разминаем вилочкой). Тесто должно получится эластичным, может потребоваться немного больше муки. Выкладываем в форму для выпечки (я немного смазала её маслом). ▫️Для творожного слоя: творог разминаем вилкой, добавляем крахмал и подсластитель. Белки взбиваем до устойчивых пиков, аккуратно вмешиваем к творогу. Выкладываем поверх шоколадного слоя. ▫️Выпекаем 25-30 при 180С (за 10 минут посыпаем кокосовой стружкой 🥥). Готово!❤️ ⠀