Горбуша с брокколи, запеченные в сливках
Горбуша с брокколи, запеченные в сливках ✅КБЖУ 121.56/12.34/6.25/9.8 Ингредиенты: ▫️Горбуша - 1 кг ▫️Брокколи - 300 г ▫️Сливки 10% - 250 мл ▫️Розмарин сушеный - 1/6 ч.л. ▫️Соль, черный молотый перец ▫️Оливковое масло Приготовление: ▫️Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и тимьяном. ▫️Форму для запекания с высокими бортиками смажьте оливковым маслом. На дно выложите горбушу. Кожуру по желанию можно предварительно срезать, я запекала с кожурой. ▫️Свежую или замороженную брокколи отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, затем переложите к рыбе. ▫️Залейте горбушу и брокколи сливками. При необходимости еще немного посолите. ▫️Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Вкусное, ароматное и полезное блюдо готово.