ПАХЛАВА ЦВЕТОЧКИ — 24 июля 2026 г. в 06:41:02.742
ПАХЛАВА ЦВЕТОЧКИ 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Тесто: 🍅яйцо - 1 шт 🍅маргарин - 150 г (растопить) 🍅вода - 250мл 🍅соль шепотка 🍅мука - 600г(+-) ✅Сироп: 🍅вода - 250 мл 🍅сахар ‐ 700 гр 🍅лимонный сок - 1 ст.л 🍅мёд - 2 ст.л 🍅Подсолнечное масло для жарки. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ. В глубокой миске соединяем яйцо, воду и растопл.масло и соль, хорошо перемешиваем, потихоньку добавляя муку замешиваем тесто (не слишком мягкое и не тугое). Делим тесто на три части и даём отдохнуть 15-20 минут. Далее раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем кружочки (6-8 см). Каждый кружок складываем пополам. На каждую пахлаву по три кружочка теста. Как собирать пахлаву смотрите на видео (слепила водой). Складываем заготовки на салфетку и оставляем минут на 20, а тем временем готовим сироп. В кастрюльке соединить сахар и воду, помешивая до растворения сахара. Когда сироп закипит, добавляем лимонный сок и убавляем огонь, добавляем мёд и варим 10 минут. Готовый сироп убираем в сторону. В сковороду или в кастрюлю наливаем растительное масло, хорошо разогреваем его и жарить пахлаву (на среднем огне). Вынимаем пахлаву на дуршлаг, чтобы стекло масто. Обмакиваем пахлаву в сиропе и можно наслаждаться чаепитием! Приятного аппетита ❤ Самый вкусный канал в Mакс, Подпишись ☕❤️