ВКУСНЯШКИ - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, готовим вкусно и просто!
Еда и рецепты · 17 июня 2026 г.
❤ Блины на кефире — мягкие, пористые и очень вкусные! — 17 июня 2026 г. в 03:04:01.117
❤ Блины на кефире — мягкие, пористые и очень вкусные! Решила побаловать семью блинами на кефире. Получились нежные, в меру толстенькие и с дырочками — именно такие, какие любят все. ✏ Ингредиенты: Кефир — 1 л. Соль — 1 ч. л. (без горки) Сахар — 3 ст. л. Яйца (С0) — 4 шт. Сода — 1 ч. л. (без горки) Мука — 550 гр. Растительное масло — 5 ст. л. Крутой кипяток — 500 мл. ✒ Приготовление: 1. В миске смешать кефир, соль, яйца, сахар и масло. 2. Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая, чтобы не было комочков. 3. Добавить соду и сразу влить кипяток, тщательно перемешать. 4. Жарить блины на раскалённой сковороде с двух сторон до румяной корочки. 5. Готовые блины смазать растопленным сливочным маслом. Чем больше добавить воды, тем тоньше будут блины. Хотите потолще — уменьшайте количество! Эти блины отлично подходят и для завтрака, и для праздничного стола. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!