ВКУСНЯШКИ - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, готовим вкусно и просто!
Еда и рецепты · 15 сентября 2026 г.
❤ Муж не ел фаршированные перцы пока не попробовал этот рецепт! — 15 сентября 2026 г. в 03:04:01.123
❤ Муж не ел фаршированные перцы пока не попробовал этот рецепт! Теперь уплетаем всей семьёй раз в неделю! ✏ Ингредиенты: Соль Перец Лук — 200 гр. Сметана — 150 гр. Морковь — 200 гр. Растительное масло Отварной рис — 200 гр. Болгарский перец — 10 шт. Фарш (любого, по вкусу) — 400 гр. Томатная паста или кетчуп — 150 гр. ✒ Приготовление: 1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. 2. Половину лука обжарить на растительном масле. Добавить половину моркови, обжарить. 3. Смешать фарш и рис. Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать. 4. У перца отрезать верхушку, удалить семена. 5. Перец наполнить фаршем. 6. Смешать сметану и томатную пасту. 7. В кастрюльке смешать оставшиеся лук, морковь. Добавить сметанно-томатный соус, перемешать. 8. Выложить перцы в кастрюлю. 9. Налить воду так, чтобы она доходила до середины перцев. 10. Тушить на среднем огне, под крышкой, около 40 минут. 11. Подавать со сметаной или с соусом, в котором тушились перцы. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!