В

ВКУСНЯШКИ - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, готовим вкусно и просто!

Еда и рецепты · 30 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

❤️ Сочные кабачковые рулетики с курицей и сыром — нежные внутри, с аппетитной золотисто...

❤️ Сочные кабачковые рулетики с курицей и сыром — нежные внутри, с аппетитной золотистой корочкой! Сегодня, мои дорогие, приготовим замечательные рулетики из кабачков с сочной куриной начинкой и расплавленным сыром! Получаются они невероятно нежными, ароматными и очень аппетитными. Такое блюдо прекрасно подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола! ✏ Ингредиенты: Молодые кабачки — 2 шт. (600–700 гр.) Куриное филе — 400 гр. Твёрдый сыр — 150 гр. Сметана 20% — 3 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Репчатый лук — 1 небольшая шт. Растительное масло — 2 ст. л. Сладкая паприка — 1 ч. л. Соль и чёрный перец — по вкусу Свежий укроп — небольшой пучок ✒ Приготовление: Кабачки мою и нарезаю вдоль тонкими пластинками толщиной около 3–4 мм. Слегка смазываю маслом, выкладываю на противень с пергаментом и отправляю в разогретую до 180 °C духовку на 7–10 минут, чтобы они стали мягкими и легко сворачивались. Куриное филе нарезаю очень мелкими кусочками, смешиваю с измельчённым луком, чесноком, двумя ложками сметаны, паприкой, солью и перцем. Добавляю половину натёртого сыра и немного укропа. На каждую кабачковую пластинку выкладываю небольшое количество начинки, аккуратно сворачиваю рулетиком и укладываю швом вниз в смазанную форму. Сверху смазываю оставшейся сметаной, посыпаю сыром и запекаю при 180 °C примерно 30–35 минут, до полной готовности курицы и красивой золотистой корочки. Перед подачей посыпаю свежим укропом. 💡 Совет от Тамары Ивановны: Чтобы кабачковые рулетики получились особенно сочными и не разворачивались, предварительно немного размягчите кабачковые пластинки в духовке и не кладите слишком много начинки! Получаются невероятно вкусные, нежные и сочные рулетики с ароматной курочкой и тягучим расплавленным сыром. Подавайте их горячими со сметаной или свежими овощами — ваши близкие обязательно попросят добавки! Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - Подписаться!