Снова в продаже Кэроб! Это плоды рожкового дерева, которые похожи на кофе. Если быть ...
Снова в продаже Кэроб! Это плоды рожкового дерева, которые похожи на кофе. Если быть точнее, то кэробом называют не сами плоды, а кулинарный порошок, получаемый при их переработке. Кэроб используется как заменитель какао-порошка, так как имеет схожий вкус и аромат, но не содержит кофеина и теобромина, которые могут вызывать нежелательные побочные эффекты у некоторых людей. Кэроб содержит много полезных веществ, таких как витамин Е, витамин РР, а также витамины группы В. Как использовать кэроб? 🍃 Кэроб заменяет сахар в выпечке и придает лёгкий шоколадный привкус 🍃 На основе кэроба готовят глазурь 🍃 Добавляют для приготовления конфет и пирожных, например, в картошку 🍃 Добавляют в смузи, напитки и коктейли Чем отличаются обжаренный и необжаренный кэроб? Необжаренный кэроб не похож на шоколад, имеет светло-розовый оттенок и очень сладкий. Обжаренный кэроб приобретает тёмный оттенок и легкую горчинку с шоколадным оттенком. Вкусняшки Трям БВ на Боголюбова, 21