Обед: грибной крем‑суп с трюфельным маслом и пармезаном — 28 сентября 2026 г. в 09:00:03.935
Обед: грибной крем‑суп с трюфельным маслом и пармезаном Возьми: 500 г шампиньонов, 1 луковицу, 1 картофель, 500 мл бульона или воды, 100 мл сливок, соль, перец, масло; трюфельное масло, тёртый пармезан. 1. Лук обжарь до прозрачности, добавь нарезанные грибы, жарь 5–7 минут. 2. Картофель нарежь кубиками, сложи в кастрюлю с луком и грибами, влей бульон, вари до мягкости. 3. Пюрируй, добавь сливки, прогрей. 4. Разлей по тарелкам, полей каплей трюфельного масла. 5. Посыпь тёртым пармезаном и подавай с гренками. 👉 Сетка моих каналов в Max
26 просмотров