Обед: гороховый суп с копчёностями — 7 сентября 2026 г. в 09:00:03.772
Обед: гороховый суп с копчёностями Возьми: 200 г сухого гороха, 200–300 г копчёной грудинки или рёбер, 1 лук, 1 морковь, соль, перец, зелень. 1. Горох промой и замочи в холодной воде на 2 часа (или возьми быстроразваривающийся и не замачивай). 2. Копчёности нарежь кусочками. 3. В кастрюлю положи горох, копчёности, залей 2,5–3 л воды, доведи до кипения, сними пену и вари на слабом огне минут 40–60, пока горох не станет мягким. 4. Лук и морковь нарежь и слегка обжарь, добавь в суп. 5. Вари ещё 10–15 минут, посоли, поперчи. 6. В конце кинь зелень и дай настояться минут 10. 👉 Вкусные будни | Подписаться ✍🏻
108 просмотров