Куриные голени в сливочно-горчичном соусе!
Куриные голени в сливочно-горчичном соусе! Ингредиенты: ✨Куриная голень 800 г ✨Мука 2 ст. л. ✨Лук 1/2 шт. ✨Чеснок 1 зубчик ✨Горчица (разведенная водой) 40 г, ✨Молоко 800 мл ✨Специи для курицы по вкусу, соль ✨Сливочное масло 30 г ✨Подсолнечное масло 2 ст. л. Как готовим: 📌Куриные голени надрезаем по кругу у основания. Посыпаем любимыми специями и обжариваем на подсолнечном масле со всех сторон до золотистой корочки. Убираем мясо со сковороды. 📌Слегка обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем сливочное масло, всыпаем муку, перемешиваем 📌Постепенно вливаем молоко, постоянно помешивая венчиком. 📌Когда соус начнет густеть, подсаливаем по вкусу, выдавливаем зубчик чеснока и вливаем разведенную горчицу. Перемешиваем. 📌Возвращаем курицу в готовый соус, накрываем крышкой и убираем запекаться на 30 минут с крышкой или фольгой при 180-200 градусах, затем убираем крышку и еще 10 минут Приятного аппетита! ❤