Галета с инжиром!
Галета с инжиром! Ингредиенты: ✨тесто фило - 4 листа ✨творожный сыр - 1 ч л ✨инжир 2-3 шт ✨сыр бри / камамбер (можно заменить на тертый пармезан) ✨кокосовое масло / ГХИ / сливочное масло 82,5% - 20 гр (растопить) ✨желток ✨кунжут 2 ч л (на украшение бортиков) На украшение: ✨грецкий орех - 2-3 штуки или миндальные лепестки ✨мед 1-1,5 ч л (на теплую галету) ✨мята / тимьян / розмарин - по желанию 📌Сыр и инжир нарезать на ломтики, масло растопить. Тесто выкладывать как на видео (сначала вертикально, потом наискосок вправо, наискосок влево и горизонтально), смазывая каждый лист растопленным маслом. 📌Середину теста смазать творожным сыром, выложить ломтики камамбера, сверху инжир и завернуть в галету, скручивая тесто, как жгутик. Отправить в духовку при 180 градусов на 10 минут + при 160 градусах на 10-15 минут. 📌Теплую галету полить медом, украсить орешками / миндальными лепестками и мятой Приятного чаепития! ❤