Вкусные истории 🥕| Рецепты, кулинария, простые блюда, еда

А если остались кабачки... 🥒Кабачковый пирог Если у вас дома лежит один кабачок и вы уже не знаете, что из него приготовить, обязательно попробуйте этот пирог. Идеально подойдёт как на завтрак, так и на ужин. #кабачки #ужин #завтрак #ветчина #сыр

🧀 Сырный салат-закуска Если хочется приготовить что-то быстрое и необычное — обязательно попробуйте этот салат. Готовится буквально за несколько минут, а исчезает со стола ещё быстрее. 😊 К котлетам идеально подойдёт... #салат #помидоры #сыр #яблоко

🌿 День 6 из 7 🍄 Фаршированные шампиньоны Люблю этот рецепт за то, что выглядит он как праздничная закуска, а готовится совсем просто. Нежная куриная начинка, сочные шампиньоны, расплавленный сыр... Уверена, что исчезнут со стола первыми. ❤️ #закуска #грибы #филе #сыр

🌿 День 5 из 7 🍗 Курино-овощные котлеты Эти котлеты получаются невероятно сочными благодаря овощам. Картофель, морковь и лук делают фарш мягким и ароматным, а готовятся они очень быстро. Отличный вариант для семейного обеда или ужина. #ужин #котлеты #фарш

Ну вот и пятница! ❤️ Рабочая неделя почти позади, а значит сегодня хочется приготовить что-то вкусное, домашнее и не провести весь вечер у плиты. Поэтому сегодня у нас сразу готовое меню: 🍗 нежные курино-овощные котлеты; 🥗 лёгкий сырный салат-закуска; 🫐 и на десерт — воздушное творожное суфле с черникой. Минимум времени, максимум удовольствия. 😊

🫐 И конечно же...Десерт! Десерт с черникой После вкусного ужина всегда хочется чего-нибудь сладкого. ❤️ Сегодня предлагаю приготовить очень лёгкий творожный десерт с черникой. Без выпечки. Без сложных ингредиентов. Нежный, воздушный и идеально подходящий для лета. #десерт #творог #черника

🔥 Как потом приготовить? Рыбные котлетки можно приготовить двумя способами! В духовке (без размораживания): Разогреваем духовку до 180 °C. Выкладываем замороженные котлетки на противень с пергаментом, слегка смазанным растительным маслом. Запекаем примерно 25–35 минут до полной готовности. На сковороде (без размораживания): Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла на умеренном огне. Выкладываем замороженные котлетки и обжариваем примерно по 5–7 минут с каждой стороны до лёгкой золотистой корочки. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим ещё 5–10 минут, чтобы котлетки полностью прогрелись внутри.

❄️ Как заморозить? Выкладываем сырые котлетки на поднос, застеленный пергаментом, оставляя небольшое расстояние между ними. Убираем в морозилку до полного затвердевания. Затем перекладываем в контейнер или пакет для заморозки, разделяя слои пергаментом.

🐟 Заготовка №10 — Рыбные котлетки с овощами Сегодня приготовим рыбные котлетки, которые точно заслуживают местечко в нашей морозилке! Вместо привычного рыбного фарша будем использовать красную рыбу, нарезанную маленькими кубиками. Такие котлетки удобно приготовить заранее, а потом просто отправить в духовку. ❤️

🔥 Как потом приготовить? Лепёшки можно готовить прямо из морозилки! Снимаем пищевую плёнку с замороженной заготовки. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла на умеренном огне. Выкладываем лепёшку фаршем вниз. Готовим под крышкой примерно 6–8 минут, чтобы мясо успело пропечься. Переворачиваем и обжариваем со стороны лепёшки ещё 2–3 минуты до лёгкой румяности.

❄️ Как заморозить? Каждую лепёшку с сырым фаршем накрываем сверху пищевой плёнкой так, чтобы она полностью закрывала мясную начинку. Выкладываем лепёшки на ровный поднос и убираем в морозилку. После затвердевания складываем стопкой, оставляя между заготовками плёнку, чтобы они не слипались. Помещаем в герметичный пакет или контейнер.

🌯 Заготовка №9 — Лепёшки с куриным фаршем и овощами Простой завтрак, который удобно приготовить заранее! 😍 Тонкая лепёшка, куриный фарш, сладкий болгарский перец и ароматная зелень. Такие лепёшки можно заготовить сразу в большом количестве, а потом доставать из морозилки столько, сколько нужно.