Кетчуп из кабачков и лука с томатной пастой на зиму
Кетчуп из кабачков и лука с томатной пастой на зиму Чаще всего основным ингредиентом, из которого готовят кетчуп, являются помидоры. А в этот раз я предлагаю приготовить в домашних условиях на зиму кетчуп из кабачков и лука с томатной пастой без добавления помидоров по очень простому, нехлопотному рецепту. Кетчуп получается достаточно густым, насыщенным, очень вкусным, ароматным. Я готовлю его с томатной пастой "Помидорка", она удачно дополняет этот соус. Если не знать, что это кетчуп из кабачков, догадаться об этом практически невозможно, кабачковую икру по вкусу он точно не напоминает. Когда вы пробуете этот кетчуп, вы понимаете, что он похож на очень качественный покупной. И, что немаловажно, в отличие от покупного кетчупа, в составе домашнего соуса нет загустителей, консервантов, ненужных нашему организму. Зимой кетчуп, сваренный из кабачков и лука с томатной пастой, можно использовать для приготовления овощных рагу, пиццы, тушения курицы, добавлять в макароны, всего и не перечислишь. А можно просто намазать его на хлеб и есть, например, с супом. У нас эта заготовка съедается одной из первых, уж очень вкусен кабачковый кетчуп, приготовленный по этому простому рецепту! Пошаговый рецепт смотрите на нашем сайте https://rutxt.ru/node/24519?utm_source=max
Канал в каталоге Максиметера
42 111 подписчиков · Еда и рецепты