Хот-доги с сырной кукурузой
Хот-доги с сырной кукурузой 🌭🌭🌭✅Ингредиенты: 🥣Соус: * Огурцы маринованные — 2 шт. * Лук красный — 1 шт. * Горчица дижонская — 1 ст. л. * Майонез — 2 ст. л. * Кетчуп — 2 ст. л. 🌽Сырная кукуруза: * Кукуруза консервированная — 100 г * Масло сливочное — 30 г * Сливки — 100 мл * Сыр плавленый чеддер — 4 ломтика 🥫Остальное: * Сосиски * Чипсы * Мука * Яйцо * Булочки для хот-догов 👩🍳Приготовление: 1. Нарезал маринованные огурцы и красный лук на мелкий кубик. Добавил майонез, кетчуп и дижонскую горчицу. Всё тщательно перемешал. 2. Кукурузу обжарил на сливочном масле 2–3 минуты, затем влил сливки и довёл до кипения. Добавил ломтики сыра чеддер, перемешал до однородного сырного соуса и снял с огня. 3. Сосиски запанировал в муке, затем в яйце и измельчённых чипсах. Обжарил на сухой сковороде примерно 7–8 минут. Также можно запечь в духовке при 190°C около 10 минут. 4. Собрал хот-доги как на видео: булочка, соус, сосиска и сверху щедро выложил сырную кукурузу. Получаются очень сочные, хрустящие и нереально вкусные хот-доги