САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ЧИЗКЕЙК!
САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ЧИЗКЕЙК! 🥮🥜🍭Просто смешать все ингредиенты и выпекать в духовке! 🔥🔥🔥 ✅Ингредиенты: 🧀Для чизкейка: Творожный сыр - 800 грамм Сливки (33%) - 200 грамм Сметана (20%) - 200 грамм Сахар - 160 грамм Куриное яйцо - 4шт Кукурузный крахмал - 50 грамм Ванилин - по вкусу 1. Берем глубокую посуду в нее добавляем: творожный сыр, сахар, яйца, сметану и пробиваем все блендером до однородной массы. 2. Вливаем сливки, добавляем крахмал, ванилин и перемешиваем лопаткой или венчиком до однородной массы. 3. Переливаем получившуюся массу в форму с песочной основой. 4. Ставим в заранее разогретую духовку до 130°С на 1 час 30 минут. 5. Спустя время (1 час 30 минут) выключаем духовку и оставляем в ней пирог до полного остывания. 6. Далее убираем остывший чизкейк в холодильник часа на 3, а лучше на ночь. 🍪 Для песочной основы: Печенье - 600 грамм Масло сливочное - 200 грамм 1. Печенье измельчить и смешать с растопленным сливочным маслом. 2. Пересыпать в форму и сформировать дно и бортики для бедующего чизкейка. 3. Ставим в холодильник хотя бы на 15 минут. 🍭 Для карамели: Сахар - 150 грамм Молоко горячее - 120 мл Сливочное масло - 100 грамм Арахис - 100 грамм (по вкусу) 1. Сахар пересыпаем в сотейник с толстым дном и ставим на плиту - огонь ниже среднего и топим до полного растворения крупиц сахара. 2. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и вмешиваем его в растворившийся сахар. ‼ Вмешивайте аккуратно карамель может брызгаться. 3. Добавляем горячее молоко и быстро-быстро вмешиваем его в карамель, как только масса стала однородной снимаем с огня. 4. Остывшую карамель можно пробить блендером, что бы она получилась максимально гладкой. 5. И замешиваем в карамель арахис. Приятного вам аппетита ❤! Видео от: @ Anny_Yammy #чизкейк #чизкейкрецепт #десерт #карамель #выпечка #рецепты