🍰 Лимонный мусс с белым шоколадом
🍰 Лимонный мусс с белым шоколадом Как же приятно, когда сладкий десерт тает во рту, оставляя после себя легкий цитрусовый привкус! 📝 Ингредиенты: • печенье Савоярди - 300 г • молоко - 100 мл • молоко - 600 мл • яйца - 2 шт. • сахар - 120 г • лимон - 1 шт. • кукурузный крахмал - 50 г • сливочное масло - 80 г • ванильная эссенция - 5 мл • белый шоколад - 85 г • кокосовая стружка - 10 г 🔥 Приготовление: 1. В небольшой кастрюле смешайте 100 мл молока, сахар и кукурузный крахмал, добавьте лимонный сок и цедру. 2. Поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до загустения, затем снимите с огня. 3. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте в них оставшееся молоко и влейте в кастрюлю с лимонной смесью. Тщательно перемешайте. 4. На медленном огне доведите до кипения, добавьте сливочное масло и ванильную эссенцию, когда масса загустеет. 5. Вмесите расплавленный белый шоколад, выложите в формочки и охладите в холодильнике. 6. Подавайте, посыпав кокосовой стружкой и украсив Савоярди. Этот лимонный мусс станет идеальным завершением любого ужина, подарив вам и вашим гостям невероятное наслаждение! Вкусные рецепты каждый день