Восхитительный зефир всего за полчаса 🍒
Восхитительный зефир всего за полчаса 🍒 Представьте, как легкий и воздушный десерт растает на языке, оставляя за собой сладкое послевкусие! 📝 Ингредиенты: • замороженная вишня без косточек - 300 г • сахар - 300 г • агар-агар - 12 г • белки - 110 г • сахарная пудра - 100 г 🔥 Приготовление: 1. В небольшой кастрюле смешайте замороженную вишню и сахар. Нагревайте на среднем огне, пока вишня не размягчится и не выделит сок. 2. В другой кастрюле растворите агар-агар в воде и доведите до кипения. Готовьте 1-2 минуты, помешивая. 3. Взбейте белки до мягких пиков, постепенно добавляя сахарную пудру. 4. Введите ягодную массу в белки, аккуратно перемешивая. 5. Затем добавьте раствор агар-агара и тщательно перемешайте до однородной консистенции. 6. Переложите массу в форму и охладите, пока не затвердеет. Скоро в вашем доме зазвучит ароматный выпуск сладостей, который не оставит никого равнодушным! Наполните свой стол этой легкостью и сладостью. Вкусные рецепты каждый день