🥟 Штрудли с мясом
🥟 Штрудли с мясом Кто сказал, что готовить сложно? Эти аппетитные штрудли покорят любой стол и займут достойное место в вашей кулинарной книге! 📝 Ингредиенты: Тесто: • вода – 150 мл • яйцо – 1 шт • соль – 0,5 ч.л • мука – 300-400 г Зажарка: • лук – 1 шт • морковь – 1 шт • томатная паста – 1 ст.л • томаты – 2 шт • вода – 400 мл • специи (соль, перец, паприка) – по вкусу • картофель – 2-3 шт Начинка: • говяжий фарш – 450 г • лук – 1 шт 🔥 Приготовление: 1. Приготовьте тесто, как для мантов, замесите до однородной массы. 2. Нарежьте лук и морковь, обжарьте их с томатами и специями, добавьте картофель, влейте воду и тушите до состояния аль-денте. 3. Смешайте говяжий фарш с луком. Тесто раскатайте в тонкий пласт, нарежьте на длинные полоски шириной 4-5 см. На одну сторону полоски выложите фарш, защипните края ленты. Скрутите в "розочки" и выложите к тушёным овощам. 4. При необходимости подлейте ещё немного воды, она должна почти полностью покрывать штрудли. Тушите до готовности теста. Скорее всего, эти штрудли станут вашим любимым блюдом! Подавайте их горячими и наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом, который напомнит о домашнем уюте. Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда