Тефтели в сливочно - грибном соусе на ужин😍
Тефтели в сливочно - грибном соусе на ужин😍 Сытное, сбалансированное блюдо, которое идеально сочетается с картофельным пюре Ингредиенты: - куриный фарш - 500 гр - лук - 1/2 шт - сыр - 100 гр - панировочные сухари - 2 ст.л - яйцо - 1 шт - петрушка, укроп - по вкусу - соль, сушеный чеснок, специи - по вкусу Соус: - лук - 1 шт - шампиньоны - 300 гр - сливки 20% - 300 мл - творожный сыр - 1 ст.л - чеснок - 1-2 зубчика - соль, черный перец, универсальная приправа - по вкусу Время приготовления: 45-60 минут Приготовление: 1. Смешать фарш с луком, яйцом, сухарями, тертым сыром, зеленью и специями, сформировать шарики и обжарить до золотистости, затем вынуть. 2. В той же сковороде пассеровать лук, добавить шампиньоны и выпарить жидкость. 3. Влить сливки, добавить творожный сыр, специи и чеснок, вернуть фрикадельки и тушить под крышкой 15–20 минут. Вкусные рецепты