🥩 Чашушули — это мясное блюдо из говядины.
🥩 Чашушули — это мясное блюдо из говядины. 📝 Составляющие: 500-600 граммов говядины 1-2 помидора 1 болгарский перец 30 граммов сливочного масла 1 луковица Пучок кинзы и петрушки 3 зубчика чеснока Соль и перец по вкусу 1 чайная ложка паприки 1 чайная ложка хмели-сунели 200-250 мл воды 🔥 Как приготовить: 1. Говядину измельчить на кусочки, положить в сковороду с растительным маслом и обжаривать на сильном огне до испарения жидкости и появления золотистой корочки. 2. Добавить мелко нарезанный лук к мясу, готовить на среднем огне 4-5 минут до мягкости. 3. Нарезать болгарский перец и помидоры. 4. Положить болгарский перец в сковороду, жарить 2-3 минуты, затем добавить помидоры и перемешать. 5. Всыпать сливочное масло и специи, перемешать, затем влить горячую воду так, чтобы мясо было частично покрыто. Тушить под крышкой на маленьком огне от 60 до 90 минут. 6. Мелко порубить зелень, добавить вместе с чесноком в сковороду, перемешать и протушить еще пару минут. Вкусные рецепты
Канал в каталоге Максиметера
11 036 подписчиков · Еда и рецепты