Биррия из говядины — 31 мая 2026 г. в 15:08:06.649
Биррия из говядины Состав: Кусок говядины на кости весом 1 кг (можно использовать любое мясо, например, баранину, а классическим вариантом считается козлятина) Помидоры — 350 грамм Репчатый лук — 200 грамм Чеснок — 30 грамм Острый перец — 30 грамм (в традиционном рецепте часто берут сушеный чили, который замачивают в кипятке, а затем измельчают вместе с остальными овощами) Орегано, тимьян и кумин (зира) — по чайной ложке каждого Корица и черный перец — по половине чайной ложки Лавровый лист — одна-две штуки Вкусным дополнением станут лук, фасоль, свежая кинза и лайм. Вкусные рецепты
9 реакций