🐟 Засолка скумбрии Ингредиенты: — 16 июля 2026 г. в 17:00:16.572
🐟 Засолка скумбрии Ингредиенты: Скумбрия - 1-2 шт. Вода - 1 л. Соль - 100 гр. Сахар - 30 гр. Лук - 1 шт. Стебель сельдерея - 1 шт. Лавровый лист - 2 шт. Перец горошком - 10 шт. Перец душистый - 5 шт. Приготовление: 1. Скумбрию хорошо очищаем от внутренностей и черных пленок, удаляем голову и плавники, нарезаем на кусочки 2-2,5 см. 2. В сотейнике доводим до кипения 1 литр воды и добавляем все ингредиенты для бульона, кипятим 10 минут. 3. Бульон должен полностью остыть, и только тогда заливаем рыбу, и убираем в холодильник в герметичной посуде на 24 часа. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи
1 028 просмотров