Вкусные рецепты, салаты и много всего от Марии
Еда и рецепты · 13 сентября 2026 г.
Курица в чашечках из лаваша 🤗 Нежная сливочная куриная начинка, овощи и расплавленный ...
Курица в чашечках из лаваша 🤗 Нежная сливочная куриная начинка, овощи и расплавленный сыр в хрустящей основе из лаваша. ⠀ Lavaş Kuplarında Tavuk (Лаваш купларында тавук) Курица в чашечках из лаваша Автор. hatice0ncel ⠀ 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для начинки: 🍓500 г куриной грудки, нарезанной мелкими кубиками 🍓молотый красный перец, чёрный перец, орегано, соль 🍓2 столовые ложки растительного масла 🍓1 крупная луковица 🍓1 перец капия 🍓1 зелёный перец 🍓1 столовая ложка томатной пасты 🍓1 чайный стакан варёной кукурузы (объём чайного стакана 100 мл) 🍓2–3 зубчика чеснока 🍓1 упаковка сливок ⠀ Для основы: 🍓8 листов лаваша ⠀ Для скрепления краёв: 🍓1 столовая ложка муки 🍓3–4 столовые ложки воды ⠀ Для верха: 🍓тёртый сыр чеддер и кашар ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Начинка. Обжарьте мелко нарезанную куриную грудку на разогретой сковороде с маслом. Когда мясной сок выпарится, добавьте лук и продолжайте обжаривать. Добавьте томатную пасту, чеснок, красный перец, чёрный перец, орегано и соль. Готовьте, пока не уйдёт запах сырой пасты. Овощи. Добавьте перец капия и зелёный перец, готовьте до мягкости. Влейте сливки, перемешайте и готовьте ещё несколько минут. Снимите с огня. Формирование. Нарежьте и сформируйте лаваш, как показано в видео. Для скрепления краёв смешайте муку с водой и смажьте края. Сборка. Наполните чашечки из лаваша приготовленной начинкой. Сверху добавьте тёртый чеддер и сыр кашар. Запекание. Выпекайте в заранее разогретой духовке до расплавления и румяности сыра. Приятного аппетита!😍