Вкусные рецепты, салаты и много всего от Марии
Еда и рецепты · 26 октября 2026 г.
САЛАТ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ» 😋 | ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ
САЛАТ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ» 😋 | ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ Здесь отлично сочетаются нежная курица, ароматные грибы и хрустящий огурчик. Салат получается нарядным и по-домашнему вкусным. САЛАТ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриное филе — 300 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Шампиньоны — 200 г ✅ Чернослив — 80 г ✅ Сыр — 60 г ✅ Лук репчатый — 1/3 шт. Соус: ✅ Греческий йогурт (или сметана) — 130 г ✅ Горчица — 1 ч. л. ✅ Соль и перец — по вкусу ✅ Сок лимона — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Курицу отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кубиками. 2. Шампиньоны нарезать и обжарить с луком до мягкости. 3. Яйца отварить и натереть на тёрке. 4. Чернослив промыть, залить кипятком на 10–15 минут, затем нарезать мелко. 5. Сыр натереть на мелкой тёрке. 6. Смешать ингредиенты для соуса: йогурт, горчицу, соль, перец и лимонный сок. Сборка салата: 1. Курица 2. Соус 3. Грибы 4. Яйцо 5. Соус 6. Курица 7. Грибы 8. Курица 9. Чернослив 10. Соус 11. Сыр Еще совет: ✅ Чернослив выбирайте мясистый — он добавит салату сладко-копчёный акцент. ✅ Чтобы вкус был ярче, грибы можно жарить на смеси сливочного и растительного масла. ✅ Если хотите более диетическую версию — замените часть курицы огурцом. ✅ Салату нужно минимум 30 минут в холодильнике — слои станут нежнее. Приятного аппетита!