Савоярди
Савоярди Воздушное, хрустящее печенье вкуснее и дешевле магазинного! Ингредиенты: • Яичные белки – 120г. • Яичные желтки – 80г. • Сахар – 100г. • Мука – 100г. • Сахарная пудра – по вкусу Приготовление: Белки с сахаром взбиваем до пиков, желтки с сахаром взбиваем до бела и объединяем обе массы. Просеиваем муку, перемеишваем и отсаживаем печенье на пергамент при помощи кондитерского пакета. Посыпаем сахарной пудрой и выпекаем 15 минут при 170 градусах. Уже готовое печенье перекладываем на решётку и подсушиваем 10 минут при 100 градусах.
1 314 просмотров