Куриные картофельные чашки из лаваша 🥯 — 30 августа 2026 г. в 09:05:01.596
Куриные картофельные чашки из лаваша 🥯 Ингредиенты Для основы: · 4–6 лепёшек лаваша · 1 ст. л. муки · Немного воды (для смазывания) Для картофельного пюре: · 3–4 картофелины · 1 ст. л. сливочного масла · Немного молока (по желанию) · Соль Для куриной начинки: · 400–500 г куриной грудки · 1 маленькая луковица · 1 зелёный перец · 1 маленький помидор · 1–2 ст. л. растительного масла · Соль · Чёрный перец · Паприка · Сушёный тимьян (по желанию) Для начинки (сырная прослойка): · 150–200 г тёртого сыра Приготовление 1. Приготовьте картофельное пюре: отварите картофель, разомните с маслом, молоком и солью. 2. Нарежьте куриную грудку, лук, перец и помидор. Обжарьте на масле до готовности, добавьте специи по вкусу. 3. Смешайте муку с небольшим количеством воды до состояния пасты — этой смесью смажьте лаваш. 4. На каждой лепёшке сделайте два разреза на противоположных сторонах ножницами, затем наложите срезанные края друг на друга, чтобы сформировать форму «чашки». 5. Заполняйте чашки слоями: картофельное пюре → куриная начинка → ещё слой пюре → тёртый сыр. 6. Выпекайте при 180 °C (350 °F) 25–30 минут, до золотистого и хрустящего состояния.