ВР

Вкусные решения | Кулинария | Рецепты

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Чизкейк «Сникерс» 🍰

Чизкейк «Сникерс» 🍰 🍽️ Ингредиенты Основа: • печенье — 250 г • масло сливочное растопленное — 90 г Крем: • сметана — 300 г • сгущёнка варёная — 300 г • желатин быстрорастворимый — 10 г • вода холодная — 60 мл • сахар — по вкусу Карамель: • сахар — 100 г • молоко горячее — 100 мл • мука — 1 ч.л • масло сливочное — 30 г • арахис жареный — 100 г 🥣 Приготовление: 1️⃣ Измельчить печенье в крошку, смешать с растопленным маслом до однородности. Выложить в форму, утрамбовать и при желании сделать бортики. 2️⃣ Для крема взбить сметану со сгущёнкой до однородности. Добавить растопленный желатин и перемешать. 3️⃣ Вылить крем на основу и убрать в холодильник на 1 час. 4️⃣ Для карамели обжарить муку на сухой сковороде до золотистости. Добавить масло, перемешать. Всыпать сахар и растопить, постоянно помешивая. 5️⃣ Медленно влить горячее молоко, продолжая мешать до однородности. Немного остудить карамель. 6️⃣ Выложить арахис и залить карамелью. Поставить в холодильник на пару часов.