САЛАТ «БЕЛАЯ НОЧЬ» — 24 апреля 2026 г. в 17:53:23.242
САЛАТ «БЕЛАЯ НОЧЬ» Ингредиенты: - Маринованные грибы — 200 г - Репчатый лук — 2 средние шт. - Картофель — 2 средние шт. - Морковь — 1 шт. - Отварное мясо (или язык) — 300 г - Твёрдый сыр — 250 г - Майонез и сметана — по вкусу Приготовление: Маринованные грибы мелко нарезать и выложить первым слоем в салатник. Лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистости, остудить и дать стечь лишнему маслу. Выложить лук поверх грибов и смазать соусом из майонеза и сметаны. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. Выложить следующим слоем и смазать соусом. Сырую морковь натереть на крупной тёрке, распределить по картофелю и снова смазать соусом. Отварное мясо нарезать мелкими кусочками, выложить следующим слоем и покрыть соусом. Сверху натереть твёрдый сыр на крупной тёрке. Готовый салат при желании украсить зеленью или ломтиками лимона и дать немного настояться перед подачей.