Иногда самые вкусные блюда оказываются самыми простыми.
Иногда самые вкусные блюда оказываются самыми простыми. В новом выпуске вместе с шеф-поваром Виталием Поточным раскрываем рецепт тоста с тунцом и авокадо из ресторана «Феттуччине». Хрустящий хлеб, нежный тунец, кремовый авокадо и несколько секретных штрихов от шефа — и обычный завтрак превращается в блюдо, которое хочется готовить снова и снова. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте повторить. 😉 Ингредиенты: - Хлеб зерновой 1 большой тост - Масло сливочное 25 гр - Тунец в с/с 60 гр - Стебель сельдерея 5 гр - Домашний майонез 25 гр - Каперсы мелкие 7 гр - Огурцы корнишоны 7 гр - Лук красный 5 гр - Мятый авокадо 40 гр - Руккола 10 гр - Томаты черри 40 гр Приготовление: 1. Тост обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. 2. В полусфере смешиваем тунец, домашний майонез, сельдерей, каперсы, корнишоны , красный лук и нарезанные мелким кубиком. 3. Все тчательно перемешиваем. 5. На обжаренный тост выкладываем мятый авокадо. 6. Сверху тунцовую смесь. 7. Украшаем томатами черри. ( Томаты можно заранее подмариновать, солью, перцем оливковым маслом, базиликом и чесноком) 8. Сверху выкладываем рукколу. Приятного аппетита!