ВУ

Вкусные ужины

Еда и рецепты · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍦 Заварной крем «Пломбир»

🍦 Заварной крем «Пломбир» Когда на столе появляется этот крем, сладкие воспоминания о детстве наполняют атмосферу! 📝 Ингредиенты: • Пшеничная мука — 100 г • Сахар — 150 г • Ванильный сахар — 2 пакетика • Яйца — 2 шт. • Молоко — 500–600 мл • Сливочное масло — 200 г 🔥 Приготовление: 1. В кастрюле соедините яйца, сахар и ванильный сахар, хорошо перемешайте венчиком. 2. Добавьте муку и разотрите массу до однородности без комочков. 3. Постепенно влейте молоко, постоянно перемешивая. 4. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и варите крем, непрерывно помешивая, до загустения. 5. Снимите заварную основу с огня и полностью остудите. 6. Размягчённое сливочное масло взбейте до пышности. 7. Небольшими порциями добавляйте остывшую заварную основу к маслу, каждый раз тщательно взбивая. 8. Готовый крем охладите в холодильнике и используйте для тортов, пирожных или других десертов. Этот заварной крем станет идеальным дополнением к вашим любимым десертам, создавая невероятный вкус и текстуру! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда