ПAСТУШИЙ ПИРОГ — 10 июня 2026 г. в 14:14:40.095
ПAСТУШИЙ ПИРОГ Отличное блюдо для всей семьи! И для гостей! Количество продуктов — исходя из вашей формы. ИНГРЕДИЕНТЫ: -️Картофель -️Зелёная чечевица 180 г сырой -Морковь - 1 шт -Цукини - 1 шт (маленький) -Лук -️Овощной бульон - 3/4 кружки -️Базилик, тимьян, кумин, паприка - по вкусу -️Соль, перец, лавровый лист. ⠀ 1.Отварить картофель в подсоленной воде. 2.Приготовить картофельное пюре. При желании, в пюре можно добавить растительное молоко, чеснок, зелень. 3.Отварить чечевицу. 4.Потушить овощи с чечевицей, добавив специи и бульон. Тушить пока бульон не выпариться полностью. затем пробить блендером, чтобы получилось как «фарш». 5.В форму выложить чечевицу с овощами, сверху распределить картофельное пюре. Запекать 20-25 минут при температуре 180С. Сверху украсить зеленью.