🥩 Свиные рулетики с хрустящими огурцами и сыром
🥩 Свиные рулетики с хрустящими огурцами и сыром Аромат обжаренного мяса и свежести огурцов уже наполняет вашу кухню! 📝 Ингредиенты: • Свинина — 500 гр. • Маринованные огурцы — 2 шт. • Сыр — 100 гр. • Лимонный сок — 2 ст. л. • Растительное масло — для жарки. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 🔥 Приготовление: 1. Свинину нарежьте тонкими пластами и хорошо отбейте. 2. Поперчите мясо, полейте лимонным соком и оставьте мариноваться на 30 минут. 3. Маринованные огурцы разрежьте вдоль на четыре части, сыр нарежьте брусочками. 4. Свинину посолите и ещё раз поперчите по вкусу. 5. На каждый пласт мяса выложите огурец и сыр, затем плотно сверните в рулетик. 6. Закрепите рулетики кулинарной нитью или зубочистками. 7. Разогрейте растительное масло и обжарьте рулетики со всех сторон до румяной корочки. 8. Переложите рулетики в форму и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 12 минут. 9. Перед подачей удалите кулинарную нить или зубочистки. Сочно-золотистые рулетики добавят изысканности любому ужину, так что не упустите шанс насладиться этим блюдом! Вкусный стол