🐟 Рыбный пирог с сыром
🐟 Рыбный пирог с сыром Отличное угощение для уютного семейного ужина, которое приятно удивит своей простотой и насыщенным вкусом! 📝 Ингредиенты: • Рыбные консервы или рыба горячего копчения или просто любая отварная рыба или рыба на пару 250г. • Сыр твердый 80г. Для теста: • Яйца 3шт. • Кефир 200мл. • Мука пшеничная 150г. • Разрыхлитель 1 ч л • Зелень • Соль, перец Посыпка: • Семена кунжута 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца венчиком, добавьте кефир, соль, перец и зелень, тщательно перемешайте. 2. Всыпьте муку с разрыхлителем и снова перемешайте до получения полувязкого теста. 3. Разомните рыбу или рыбные консервы вилкой. 4. В форму диаметром 18 см вылейте половину теста, распределите натертый сыр, затем уложите рыбу, снова сыр и залейте оставшейся частью теста. 5. Посыпьте сверху семенами кунжута и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Сочная начинка в сочетании с хрустящей корочкой — идеальный повод пригласить друзей на вечерний чай с этим аппетитным пирогом! Вкусный стол