🍫 Турецкий десерт
🍫 Турецкий десерт Этот божественный десерт украсит любой стол и подарит невероятное наслаждение! 📝 Ингредиенты: Бисквит: • яйца – 5 шт • мука – 170 г • какао – 2 ст.л • разрыхлитель – 1 ч.л • сахар – 100 г • ванильный сахар – по вкусу Пропитка: • молоко – 200 мл • сахар – 150 г Крем: • молоко – 900 мл • сахар – 150 г • кукурузный крахмал и сливочное масло – по 100 г Глазурь: • сливки – 100 мл • шоколад – 250 г 🔥 Приготовление: 1. Бисквит: взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Всыпаем через сито муку, какао, разрыхлитель, перемешиваем до однородности. Выливаем в форму, выпекаем при 180°С 20 мин. 2. Пропитка: в сотейнике соединяем молоко и сахар, доводим до кипения на среднем огне. 3. Крем: молоко, сахар и крахмал доводим до загустения, постоянно помешивая. Снимаем с огня, добавляем масло, перемешиваем. 4. Сборка: прокалываем тёплый бисквит вилкой, пропитываем горячей смесью. Выкладываем крем и убираем в холодильник на 2 ч. 5. Глазурь: растворяем шоколад в горячих сливках. Заливаем охлаждённый десерт, в холодильник на 2 ч. Собери друзей и удиви их этим сладким шедевром — такой десерт станет звездой любого праздника! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда