ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города
Прочее · 29 июня 2026 г.
#live Вчера доехал до Joli, посмотреть пространство. Подтверждаю — прям очень красиво в... — 29 июня 2026 г. в 11:26:17.669
#live Вчера доехал до Joli, посмотреть пространство. Подтверждаю — прям очень красиво все сделали, думаю место сможет претендовать она открытие года в Москве ну или войти в топ три точно. Открываются ребята уже завтра и первое время будут принимать не больше 100 гостей в день. Что в этой идее хорошего? Первое это норм маркетинговый шаг, по факту создающий небольшой ажиотаж, второе и самое главное это дает возможность избежать запары на кухне и сформировать хорошее первое впечатление о месте среди фуди и обычных гостей. Я же с командой первые две недели принципиально не ходим, так как всем нужно время на то, чтобы наладить процессы. Поднимаю бокал любимого Dewar’s и желаю легкого старта и полной посадки 🖤