#скоро Ресторан Birch закрывается в Петербурге и переезжает в Москву. Последний день ра...
#скоро Ресторан Birch закрывается в Петербурге и переезжает в Москву. Последний день работы на Кирочной — 31 октября, дальше команда будет запускаться в гастрокластере «Дом вкуса» на Тверском бульваре. И пусть Birch дважды становился лучшим рестораном России по версии премий, было это довольно давно. Я им сам посещал этот «атракцион», но хватило одного раза. Конкурентов в Москве у него будет гораздо больше, например Ikra и Chef’s table. Насколько решение взвешенное покажет только время, но по-моему мнению место было слишком переоцененное.
Канал в каталоге Максиметера
414 подписчиков · Еда и рецепты