🌿Соус песто по-деревенски — 2 июня 2026 г. в 13:24:13.400
🌿Соус песто по-деревенски Кто не в теме, рассказываю. Песто- это итальянский соус, который используется при приготовлении пиццы, спагетти ( пасты), ну и просто намазывается на хлеб. В основе соуса - базилик, оливковое масло, орешки. Мы же люди деревенские 😅 привыкли готовить из простых, доступных и понятных нам ингредиентов! Наш ответ итальянцам 👇 Основа сегодняшнего соуса - зелень чеснока, либо чесночные стрелки. Зелень берите молодую. Моем, обсушиваем и пропускаем через мясорубку, или блендер. Орешки можно использовать тоже самые простые - тот же арахис. На хороший пучок зелени чеснока нам нужно 100 гр орехов . Орешки слегка обжарить на сухой сковороде и тоже измельчить. Добавляем в массу 50 гр хорошего растительного масла ( у меня подсолнечное сыродавленое). Солим по вкусу. Вуаля! Наш соус готов! Храним баночку в холодильнике. Съедается очень быстро. Если хотите приготовить впрок -можно заморозить. Вкуснотища!