Влюбляю в Кавказ | Туры по Грузии, Армении и Азербайджану 🍷
Путешествия · 27 августа 2026 г.
🦞Рача - там, где вино лучше кахетинского, а туристов почти нет — 27 августа 2026 г. в 04:18:37.118
🦞Рача - там, где вино лучше кахетинского, а туристов почти нет Представьте бокал холодного вина цвета спелой вишни, с запахом малины такой отчётливой, что кажется, будто её раздавили прямо в бокале, - а рядом никого. Ни автобуса с группой, ни очереди у винодельни, ни продавца магнитов. Просто вы, хозяин погреба и его вино, которое он делает так, как делал его отец. Это Рача. И туда почти никто не едет - просто потому, что дорога туда неудобная, а название региона мало кто умеет выговорить с первого раза. Любимый регион!❤️ Рача-Лечхуми лежит в горах примерно в 160 километрах от Тбилиси, но эти километры - не кахетинская трасса с указателями каждые пять минут. Дорога петляет через перевалы, идёт то вдоль Риони, то вдоль Цхенисцкали - двух рек, которые берут начало почти в одной точке и расходятся в разные стороны. На весь регион размером почти с половину Кахетии - меньше тридцати тысяч человек. Для сравнения: это население одного микрорайона Тбилиси, растянутое на территорию с горами, лесами и виноградниками. Именно эта неудобность и держит Рачу нетронутой. Сюда не возят автобусные туры каждый час, тут нет очередей на дегустацию, а хозяин погреба скорее удивится гостю, чем устанет от него. А вино там - отдельный разговор. Хванчкара - то самое, полусладкое, из сорта александроули и мджуретули, растущих в одноимённой деревне под Амбролаури. Густо-рубиновое, с малиновым ароматом настолько ярким, что его узнаёшь ещё до глотка. По легенде, это было любимое вино Сталина - но даже без легенды оно держится в топе грузинских вин уже почти два века, и держится не по инерции. Дорогое, конечно (от 100 лаи бутылка – все что дешевле – хрень) .. но того стоит! Есть в Раче вино ещё более редкое - усахелоури, «вино без имени». Сорт растёт в Лечхуми, соседней с Рачей долине, урожай крошечный, и вывозится оно за пределы региона в таких скромных количествах, что даже в Тбилиси его не всегда найдёшь в винной карте. Если попробовали усахелоури - считайте, Вы - счастливчик! Вам повезло больше, чем большинству гостей Грузии. К вину в Раче подают то, чем регион славится не меньше - рачинскую ветчину и колбасу, вяленые и подкопчённые на ольховых дровах, с плотным, немного дымным вкусом, который совсем не похож на привычную кахетинскую закуску из зелени и сыра. Никакой хамон даже рядом не валялся! Отвал башки! А ещё в Раче стоит 🙆♂️собор Никорцминда десятого века - с каменной резьбой такой тонкой, что кажется, будто камень был мягким, пока мастер над ним работал. 🙆♂️ И перевал Цхраджвари, «девять крестов», откуда открывается вид на весь регион разом - горы, леса и виноградники внизу, как на карте. У нас есть программа с маршрутом по Раче - регион того стоит. А пока - вопрос: вы из тех, кто выбирает место по тому, как красиво оно на фото, или по тому, сколько там людей рядом с вами?❤️ (видео из утренней, Рачи обязательно смотрите со звуком)