#ВНИРО #БезПятиСтоПятьдесят
#ВНИРО #БезПятиСтоПятьдесят 🔥 Российской рыбохозяйственной науке — 145 лет! 🔹 Рыбохозяйственная наука и промышленность в начале XX века. ☝️ Начало XX века – время интенсивного развития рыбной промышленности, новых изобретений и научных открытий, которые полностью преобразовали отрасль. Научно-промысловые экспедиции, ранее снаряжавшиеся едва ли раз в десять лет, теперь стали одним из основных видов научных исследований, необходимых для разработки новых способов добычи, обработки и хранения рыбы. Исследования основных промысловых районов приобрели постоянный характер. Это способствовало созданию впоследствии ныне знаменитых научно-исследовательских организаций и промышленных предприятий. 🖇 Научный подход к рыбной промышленности позволил организовать грамотный вылов рыбы, а развитие таких отраслей, как искусственное производство икры и рыбоводство, предотвратить сокращение естественных морских и речных богатств. Образование в 1902 году Международного совета по исследованию моря (ИКЕС) позволило российской науке выйти на новый уровень, внедрять в производство не только собственные разработки, но использовать и зарубежный опыт. 🔝 Рыбное хозяйство в начале XX века вышло на новый этап — стало важной промышленной отраслью России, объединяя научные, добывающие и обрабатывающие силы страны в единый механизм. 🏬 К сожалению, более активной деятельности российских рыбных промышленников начала XX века зачастую мешали недостаток знаний, пассивность государства, неспокойная политическая обстановка. Тем не менее, путь дальнейшего развития отрасли был определен: повсеместное строительство рыбоконсервных, рыбоводных и икорных заводов, холодильников с машинным охлаждением для хранения рыбы и морепродуктов, использование более современных судов для добычи и обработки рыбы — траулеров и рефрижераторных судов. 📌 Источник: Рыбное хозяйство России, АСМО-Пресс, М., 2005.