Лето всё ближе, а значит, на стол хочется чего-то свежего, лёгкого и яркого. Делимся дв... — 15 мая 2026 г. в 18:10:06.948
Лето всё ближе, а значит, на стол хочется чего-то свежего, лёгкого и яркого. Делимся двумя рецептами салатов, которые уже появились на борту наших теплоходов 🥗 Садовый салат с арахисом Ингредиенты: • Салат романо и айсберг — по 50 г; • Помидоры черри — 150 г; • Огурцы свежие — 175 г; • Перец болгарский — 250 г; • Лук репчатый красный — 200 г; • Арахис жареный — 40 г; • Масло растительное — 185 г; • Лимонный сок, соль, перец — по вкусу. Приготовление: • Перец и лук крупно нарезать, сбрызнуть маслом и запечь до готовности. • Арахис обжарить и крупно порубить. • Листья салата порвать, добавить огурцы, черри и запечённые овощи. Заправку (масло, лимонный сок, соль, перец) подавать отдельно. Зелёный салат с горчичной заправкой Ингредиенты: • Руккола — 75 г; • Салат Фризе — 75 г; • Шпинат — 100 г; • Салат Романо — 150 г; • Салат Корн — 100 г; • Лук шалот — 25 г; • Горчица зернистая — 30 г; • Горчица дижонская — 24 г; • Масло оливковое — 60 г; • Чеснок — 10 г; • Уксус херсонельный — 10 г; • Тимьян, соль, вода; • Съедобные цветы — для украшения. Приготовление: • Все листья промыть, обсушить, а крупные порвать. • Выложить горкой, полить заправкой, украсить цветами. Для заправки: лук, чеснок и тимьян мелко нарезать, смешать с горчицей, маслом, уксусом, солью и тёплой водой до однородности. Приятного аппетита!